herbaty dla dzieci
Przepisy na rozgrzewające napoje

Rozgrzewające napoje dla dzieci - propozycje do menu

Jesień i zima to czas, w którym szczególnie chętnie sięgamy po ciepłe, otulające napoje. W restauracjach i kawiarniach coraz częściej pojawiają się specjalne propozycje dla dzieci – pełne smaku, kolorów i aromatów, a przy tym dostosowane do dziecięcych upodobań. W artykule podpowiemy, dlaczego warto wzbogacić menu o takie pozycje i jakie receptury mogą sprawić, że mali goście poczują się naprawdę wyjątkowo.

herbata dla dzieci
Pomarańczowy Miś

Dzieci chętnie wybierają słodkie, owocowe napoje. Sezon na zimowe herbaty to świetna okazja, by stworzyć napar herbaciany, który przypadnie do gustu najmłodszym. Połączymy tu popularny zimowy syrop malinowy ze świeżą pomarańczą. Całość dopełnimy cynamonem, aby wzmocnić rozgrzewający charakter naparu. Słodki i lekko pikantny cynamon harmonizuje nie tylko z pomarańczą, lecz także w zaskakujący sposób ze smakiem maliny.

Składniki:

herbata czarna (assam lub yunnan)
1 torebka lub 1 łyżeczka
syrop malinowy
2-3 łyżeczki
cynamon cały Prymat GastroLine
1 laska
miód
1 łyżeczka
pomarańcza
1 plaster + sok z połówki
Sposób przygotowania
1
Zaparz herbatę: Wsyp herbatę do rondelka i zalej szklanką wrzątku.
Dodaj cynamon: Do parzącej się herbaty dodaj cynamon, najlepiej wcześniej skruszony na mniejsze kawałki, co wzmocni jego aromat.
Przecedź napar: Po zaparzeniu przelej herbatę przez sitko, aby usunąć fusy i kawałki cynamonu.
Dodaj pozostałe składniki: Do gorącej herbaty dodaj miód, syrop malinowy i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Dokładnie wymieszaj.
Podaj: Umieść plaster pomarańczy na dnie szklanki przed wlaniem napoju. Drugi plaster połóż na powierzchni jako dekorację.
latte dla dzieci
Kurkumowe Latte dla dzieci
W wielu lokalach dostępny jest spieniacz do mleka, który pozwala przygotować efektowną, jesienno-zimową herbatę na bazie spienionego, żółtego mleka. Kluczową rolę odgrywa kurkuma, która świetnie łączy się z czarną herbatą i cynamonem, nadając napojowi pikantno-słodki, deserowy charakter. Cukier z wanilią dodajemy do herbaty, co wzbogaca smak i pozwala stopniowo odkrywać aromatyczne nuty.

Składniki:
herbata czarna
1 torebka lub 1 łyżeczka
cynamon mielony Prymat GastroLine
1/3 łyżeczki
kurkuma mielona Prymat GastroLine
1/3 łyżeczki
cukier z prawdziwą wanilią Prymat
1 łyżeczka
mleko baristyczne (krowie lub roślinne)
100 ml
Sposób przygotowania
1
Zaparz herbatę: Zalej torebkę lub łyżeczkę czarnej herbaty połową szklanki wrzątku, aby uzyskać mocny, esencjonalny napar.
Dosłódź napój: Po zaparzeniu herbaty dodaj cukier z wanilią. Zamieszaj dokładnie i odstaw na chwilę.
Przygotuj mieszankę mleczną: W rondelku połącz mleko z kurkumą i cynamonem, dokładnie mieszając, by uniknąć grudek.
Spień mleko: Podgrzej przyprawioną mieszankę mleczną i spień ją dokładnie za pomocą spieniacza lub trzepaczki.
Utwórz warstwę pianki: Przelej spienione mleko z przyprawami do szklanki — powinno wypełniać około ⅔ jej wysokości.
Finalizuj napój: Cienką strużką wlej waniliową herbatę w jeden punkt — powinna opaść na dno, tworząc malowniczą warstwę.
Podaj: Oprósz piankę cynamonem albo udekoruj kolorową posypką cukierniczą (szczególnie polecane w wersji dla dzieci).
Zarządzaj plikami cookies